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ABCミート47クラブ店

良い農作物選びは、良い農場選びから

瑞穂農場さんがJGAP(ジェイギャップ)を認証取得されました

那須野ヶ原牛・那須野ヶ原和牛の生産者である瑞穂農場さんが、この程JGAP(ジェイギャップ)という認証を取得されました。

瑞穂農場さんJGAP(ジェイギャップ)認証

GAPとは「Good Agricultural Practice」の頭文字を取ったものであり、直訳すると「よい農業のやり方」となります。

①農場管理、②食品安全、③環境保全、④作業者の安全確保、⑤作業者の人権福祉、⑥家畜衛生、⑦アニマルウェルフェアへの配慮、の7つの取り組み120以上の項目数になる基準をクリアすることによる、農業の持続性に向けた取組です。

継続的に農業を続けていくには、働く人の安全確保や福祉の充実、人材育成、差別のない職場環境など、将来を担う人材を確保するための取組と、土、水、空気といった自然環境への配慮も欠かせません。

畜産ではまだまだ普及しているとは言えないようですが、信頼する生産者さんの取り組みが客観的な形となって評価されることは、嬉しい限りです。安全や環境、福祉に配慮し、適切に農場管理が実践されている農場で生産された「那須野ヶ原牛」「那須野ヶ原和牛」を、これからより皆さんに支持していただけるブランドにしていきたいと思います。

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